مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

18 خبر
  • حرب الخليج
  • المواجهة الحوثية السعودية
  • قمة المواجهات في نيويورك
  • حرب الخليج

    حرب الخليج

  • المواجهة الحوثية السعودية

    المواجهة الحوثية السعودية

  • قمة المواجهات في نيويورك

    قمة المواجهات في نيويورك

  • من دونيتسك لكييف والتطويق الكبير

    من دونيتسك لكييف والتطويق الكبير

  • ريال مدريد يعلن التشخيص النهائي للاعبه وموقفه من الكلاسيكو أمام برشلونة

    ريال مدريد يعلن التشخيص النهائي للاعبه وموقفه من الكلاسيكو أمام برشلونة

  • ميسي يفاجئ جماهيره بخصوص اعتزاله دوليا (صورة)

    ميسي يفاجئ جماهيره بخصوص اعتزاله دوليا (صورة)

علماء: الفواكه والخضار المجمدة أكثر فائدة من الطازجة!

أكد علماء من جامعة جورجيا الأمريكية أن الخضار والفواكه المجمدة أكثر فائدة من الطازجة.

علماء: الفواكه والخضار المجمدة أكثر فائدة من الطازجة!

وفي مقالة نشرتها مجلة Food Composition and Analysis قال العلماء: "قمنا خلال عامين بتحليل مستويات الفيتامين A وC وحمض الفوليك، في عدد من الخضار والفواكه المجمدة والطازجة غير المخزنة في الثلاجات، ولم نلاحظ فروقات كبيرة في مستويات المواد المفيدة بينهما".

وأضاف العلماء "الشيء الذي استطعنا التأكد منه هو أن معدلات الفيتامينات الموجودة في الفواكه المجمدة كانت أكثر بقليل من معدلات الفيتامينات في الفواكه التي حفظت لخمسة أيام أو أكثر بدون ثلاجة، وهذه النتائج تدحض كل الشائعات أن الفواكه والخضار الطازجة أكثر فائدة من المجمدة".

المصدر: ميل رو

أسعد ضاهر

 

التعليقات